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孕中期孕妇饮食很重要，下面为孕妇介绍几款孕中期孕妇要吃的食谱，以供大家参考：

孕中期孕妇吃的食谱-火爆腰花

原料：猪腰lOOg黄瓜50g红泡椒15g姜、葱花、蒜各适量

制法：猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用；黄瓜斜刀切成薄片，蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用；将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁；用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，然后放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。

孕中期孕妇吃的食谱-香干肉丝芹菜

原料：芹菜150g豆腐干50g猪肉(瘦)50g

制法：将瘦肉横刀切丝，用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好；豆腐干洗净切丝，芹菜去叶留茎，洗净、切细段，用开水烫一下，捞出备用；锅中放植物油烧热，将拌好的肉丝旺火快炒，熟后盛出；烧热锅中余油，放入豆腐干丝和芹菜丝，旺火煸炒几下，再放入肉丝及剩余的酱油、料酒、盐，快速翻炒几下即可出锅盛盘。

孕中期孕妇吃的食谱-牛奶炖豆腐

原料：鲜牛奶250ml  豆腐l00g油、盐、味精各适量

制法：将洗净的豆腐切成2 cm见方的块，下入沸水中烫透，捞出后沥净水分备用；不锈钢锅上火烧热，同时加入色拉油、精盐，稍加煮后，然后添汤，下入豆腐块，烧开后撇去汤面浮沫，再放入牛奶、味精，转小火不加盖再炖片刻至豆腐入味，出锅装入碗中即可。