孕妇能吃韭菜吗_孕早期饮食

孕妇可以吃韭菜，韭菜含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素c等营养物质，对身体有利，有健胃、精神、保温的效果。因此，孕妇经常吃韭菜可以补充肾温阳、肝健胃、气理血、润肠通便。

一、孕妇吃韭菜的好处

1、预防便秘，韭菜含有丰富的粗纤维，孕妇适量食用可加快胃肠蠕动，有助于预防妊娠期便秘，但要注意适量食用，否则容易刺激子宫，引起收缩。

2、利于胎儿发育，韭菜含有丰富的蛋白质和矿物质元素，可以提高胎儿的抗病能力，对胎儿的骨骼和脑神经发育有一定的好处。

3、促进食欲，韭黄能促进孕妇食欲。韭菜含有挥发性精油和硫化物等特殊成分，散发出独特的辛香气味，有助于调节肝气，增进食欲，增强消化功能。

二、韭菜黄的作用

1、韭菜黄有补肾壮阳、健胃的作用，韭菜黄可以去寒，但不要吃得太多，吃得太多容易发火。孕妇可以适当地吃。而且营养价值高，对健康有益。孕妇也要注意营养平衡，不要偏食。营养平衡使身体健康。

2、韭菜可以和猪肉一起吃，含有硫化物要素，维生素B1有利于吸收营养，韭菜可以和红肉食材一起吃，增强营养，有利于孕妇的身体。

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