孕妇能吃茄子吗
来源：合肥妇科网 发布时间：2023-10-28
茄子作为一种常用的蔬菜，而且有很多种烹饪方法可以进行选择，所以深受大家喜爱。茄子具有极其丰富的食用营养价值：
茄子的营养价值
1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2、茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
5、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
有如此丰富营养价值的茄子，对于孕妇来说，可以食用吗？外界盛传的吃茄子真的会引起流产吗？
孕妇能吃茄子吗
孕妇是可以吃茄子的，茄子的营养价值十分丰富，含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素等营养物质，在妊娠期间食用后可以补充营养、增强免疫力、清热解暑。而且茄子中还含有钙、磷、铁等矿物质，孕妇食用不仅能促进胎儿神经系统、骨骼的发育，也能够对孕妇和胎儿的身体健康起到很大帮助。但是茄子属于凉性食物，孕妇不宜过量食用，否则会引起腹泻。
同样需要提醒的是，每个人的体质不一样，如果有特殊情况的孕产妇，一定要咨询当诊医生，给出个性化的，专业的调理方案。
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