孕妇每天吃几个鸡蛋适宜
来源：合肥妇科网 发布时间：2022-07-03
很多孕期妈妈不知道孕期每天吃几个鸡蛋是对孩子有营养的!合肥妇产医院的妇产科专家为你详情讲解：
鸡蛋的营养
鸡蛋是一种营养很丰富的食物，一天吃上一个鸡蛋是好不过了，鸡蛋中含有的蛋白质以及氨基酸很适合人体的需要，也较易被吸收掉，还有其他人体需要的微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。很多人早餐都喜欢一杯牛奶再搭配一个鸡蛋，但是天天吃鸡蛋好吗？到底每天吃多少个鸡蛋比较合适呢? 一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋就足够了。
合肥妇产医院的妇产科医生提醒，吃鸡蛋数量多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
合肥营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
到底吃多少鸡蛋才合适
一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是佳的吃法，但不宜煮得过熟。营养专家提醒：尽量不吃蛋黄
合肥妇产医院的妇产科专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
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