月子里可以吃黄瓜吗?月子里是可以吃黄瓜的,但最好炒熟或者用温水泡泡再吃。不过产妇食用黄瓜还需根据个人的身体状况,因为黄瓜是一种性凉的食物,脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃,而且有些哺乳期的产妇吃了黄瓜之后,虽然自己本身并没有感觉不适,可是宝宝喝奶以后出现了腹泻的状况,
合肥产科医院专家建议:月子里产妇不要过量食用黄瓜,食用时最好搭配适当的食材。
下面为产妇介绍两款合口的黄瓜菜谱:
黄瓜炒脆豆腐:
脆豆腐300克、黄瓜2根、红辣椒1个。脆豆腐、黄瓜切条,红辣椒斜刀切片;炒锅加油烧热放葱花爆锅后,加入红辣椒翻炒;放入脆豆腐翻炒(需要急火快炒,以保持口感);最后加入黄瓜条急火炒,并加入盐、味精炒匀后出锅。
木耳炒黄瓜:
泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜,葱、姜、蒜适量,盐、糖、味精、水淀粉、香油。首先将黄瓜去皮(去皮时要注意不要刮得太深),并把黄瓜籽去净,然后切成小段备用;把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块;在炒锅里烧开水,加入盐,把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟;起锅烧油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味;把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中,加入盐、糖、味精,翻炒几下后加入少许水淀粉,出锅前放入少许香油即可。(推荐:月子里吃什么东西好?)