孕妇能吃皮蛋吗_孕早期饮食

皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲，夏天的凉拌皮蛋，以及黄瓜皮蛋汤，因为起味道鲜美，受到很多朋友的追捧和喜欢。

孕妇能吃皮蛋吗？

孕妇一般不建议吃皮蛋，传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅和铜等重金属，孕妇吃皮蛋可能会影响胎儿的发育，出现胎儿智力低下以及缺少维生素等症状。在怀孕期间需要做到营养均衡，不要盲目大补也不要偏食导致营养不良，一切为了宝宝健康生长发育着想。