美容养颜菜——包菜_美白嫩肤

女人不想做黄脸婆，就得多吃“它”，美容养颜抗衰老，越吃越年轻。它就是包菜，包菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等等的人体所需的元素，一份包菜的维生素含量要远远比一份西红柿的含量要高出3倍，因此平常适量的食用是有利于人体抗氧化作用和抗衰老的作用。今天教大家做卷心菜拌粉丝，相信很多朋友都喜欢吃，快来瞧瞧吧。

卷心菜拌粉丝

配料：

卷心菜 700克、粉丝 1把、干辣椒 5个、蒜 30克、酱油 20毫升、香醋 20毫升、十三香 1克、鸡粉 1克、精盐 3克、食用油 30毫升

烹饪步骤：

1.先准备需要的食材。

2.绿豆粉丝放碗中，加入冷水，浸泡10分钟左右。

3.卷心菜切成细丝后，用清水清洗两遍。因为卷心菜包裹得比较紧，直接洗的话，洗不太干净。

4.坐锅烧水，水开后加入少量精盐和食用油。

5.倒入卷心菜，烫熟后捞起来控水。

6.泡好的粉丝入在漏勺中，入锅中汆烫20秒左右捞起。

7.焯熟的卷心菜，粉丝放入大碗中，加入豉油，十三香，香醋，鸡粉，精盐。

8.炒锅中倒入食用油，下大蒜和小米椒碎，中小火炸出香味。