1、包菜拌鸡蛋
食材:包菜,鸡蛋
首先锅中少油,把鸡蛋煎熟,切块备用
包菜撕片,焯水烫熟
碗中放入蒜末,小米辣,辣椒面,加入两勺生抽,一勺陈醋,少许代糖,半勺香油,搅拌均匀
淋入包菜和鸡蛋上,抓拌均匀就完成了!
2、娃娃菜鸡肉卷
食材:娃娃菜,鸡胸肉,玉米粒
首先鸡胸肉切块,加入一勺料酒,一勺生抽,半勺蚝油,少许十三香,少许鸡精
放入绞肉机绞成肉末,加入玉米粒搅匀
锅中烧水,放入娃娃菜烫熟,把烫好的娃娃菜展开放在桌子上,放入肉末,包着肉末卷成卷状!
卷好后放入锅中,水开蒸20分钟就可以了
碗中放入辣椒粉,一勺生抽,一勺陈醋,可以当做蘸汁!
3、白玉豆腐汤
食材:鸡蛋,豆腐,枸杞,白菜
首先把鸡蛋煎熟切块备用,豆腐切块备用
锅中放入切好的鸡蛋,加入清水,放入切好的豆腐,煮至汤汁奶白。放入白菜煮熟
。放入枸杞,加入适量盐调味,就可以出锅啦!简单又健康!美味又营养!